CURSO PRESENCIAL: Aprenda con nosotros
Obtendrá una copia digital del recetario oficial del curso y acceso a nuestras facilidades para que pueda completar el curso dirigido por la asistencia de nuestros chefs e instructores.
¡Por un mundo libre de azúcar refinada!
El azúcar blanca y todos los productos que se fabrican con ella atentan directamente en contra de nuestra salud y bienestar. El desequilibrio que nos genera es alarmante. Produce inflamación, desórdenes hormonales, alimenta las enfermedades circulatorias, genera adicción, desequilibrios emocionales, entre muchos otros desequilibrios físicos, emocionales y mentales.
Muchas personas sufren de adicción al azúcar y, por ende, a las cosas dulces. Es uno de los hábitos más difíciles de cambiar cuando decidimos mejorar nuestro sistema de alimentación.
Este curso fue diseñado para reeducarnos como sociedad y aprender a diferenciar entre azúcares de buena y mala calidad. Cuáles son las que nuestro cuerpo necesita para obtener energía y cuales nos roban energía.
Aprenderás las bases para crear tus propios postres y dulces saludables y sin cocción. ¡Llenos de nutrientes vivos! ¡Además de estar libres de azúcar, son nutritivos y de-li-cio-sos!
Exploraremos el mundo natural y basado en plantas como principal fuente de azúcar y cómo utilizar distintos ingredientes para preparar deliciosas recetas, rápidas y simples. Sin mucho más que decir, les invitamos a que experimenten por ustedes mismos el placer de deleitar sus papilas gustativas con sabores únicos y naturales de la mano de la Chef María José Silva de la escuela de cocina consciente Marias Felices.
CUPOS LIMITADOS
Todas las recetas son veganas, 100% naturales, libres de gluten, sin lácteos ni productos refinados.
¿QUÉ APRENDERÁS?
- Cómo diferenciar los distintos tipos de azúcares
- Tabla de edulcorantes con su índice glicémico respectivo
- Endulzantes naturales y sus usos culinarios
- Origen de los antojos y cómo manejarlos de una forma nutritiva y natural
- Cómo desintoxicar tu cuerpo del azúcar
RECETAS
- Struddel crudo de mango y pecans caramelizadas sin azúcar
- Cremoso helado vegano de pasas al ron
- Tartaleta de mousse de coco con base crocante de chocolate
- Parfait cremoso de chía con caramelo de maní
- Cheesecake marmoleado de parcha con cacao
¡NOS VEMOS!
Fecha: domingo 28 de agosto 2022
Horario: 3:00 PM – 6:30 PM
Modalidad: Práctico presencial
Importante: No es necesario saber cocinar. Solo debes venir con el corazón abierto a aprender y compartir.
Incluye: Recetario, materiales e ingredientes, degustación de todas las preparaciones y diploma de participación digital para quienes lo soliciten.
Lugar: Academia Gastronomía Vegana,
97 calle Betances, Caguas PR – 2do nivel del restaurante El Grifo
Early Bird hasta el 16 de agosto: USD $325.00
Valor regular a partir del 17 de agosto: USD $375.00
Recomendamos revisar nuestros Términos y Condiciones antes de realizar su compra. Días antes del curso se le estará contactando vía correo electrónico para coordinar los detalles de su participación, envío de recetarios, entre otros detalles.